Как появилась и проводилась чайная церемония в Японии

Во все времена японскую чайную церемонию относили к особому ритуалу совместного чаепития. Эта традиция берет свое начало в средних веках и в настоящее время пользуется большой популярностью.
История создания чайной церемонии
Впервые ростки чая появились на территории Японии благодаря Йесеи Миоану, который был буддистским монахом. Стоит отметить, что в прошлые века такая церемония проводилась лишь в императорском дворце. Постепенно ритуал употребления чая подвергался изменениям, но главное, это чувство уважения к напитку, оставалось на прежнем уровне. Чайная церемония была разработана Мурото Дзюко еще в 15 веке, затем его деятельность продолжил Дзео Такэно, вот только он добавил чайный домик и посуду из керамического материала. У самого Дзео Такэно был ученик, который и придумал, известный по сей день, чайный этикет, где подробно определялось то, каким образом вести беседу во время употребления чая. Немного позднее весь процесс чаепития разнообразили маленькими спектаклями, сопровождающимися установкой декораций и ведением различных бесед.
Что же касается чайных домиков, то они обычно располагаются в саду. Все посетители прежде чем попасть внутрь, снимают обувь, головной убор и оставляют их вместе с другими вещами в специально отведенном для этого помещении. Прямо около домика принято делать каменные дорожки, внешний вид которых напоминает горные тропы. Непосредственно у входа обычно размещают колодец, откуда вода применяется для проведения процедуры омовения. Внешний вид домика весьма простой, хотя для многих он может показаться необычным. Вход в помещение является низким, это необходимо для того, чтобы каждый человек при посещении домика мог как бы кланяться.

 

Проведение церемоний

Обычно для такого чаепития выбирают посуду, которая:
имеет простой внешний вид;
выполнена из керамики;
отличается грубой обработкой;
не имеет украшений.
В наборе для чайной церемонии можно увидеть:
шкатулку;
чайник;
чашу для совместного распития;
ложки.
Как только гости появились на пороге домика, вода для чая должна же греться, а в это время хозяин встречает своих гостей на улице, но в дом проходит в последнюю очередь. До основного момента по употреблению чая, нужно предложить любые легкие блюда. После того, как напиток готов, хозяин должен передать чашу в правую руку своему самому почетному гостю, он ставит ее на левую ладонь и немного отпив, передает чай по кругу.